GOLDEN SPOON 六本木店

基本情報

「GOLDEN SPOON 六本木店」は、「東京ミッドタウン」の真向かいにあった、フローズンヨーグルトのチェーン店です。
テイクアウト中心のため、店内には 2、3 脚のスツールを置いています。

特徴

第 1 号店

「GOLDEN SPOON 六本木店」は、国際事業初の第一号店です。

To Go Bag

GoldenSpoon日本店オリジナルの「ToGoBag」。このバックの開発により、ソフトでクリーミーなフローズンヨーグルトの形をそのままに 2時間以内のお持ち帰りできることで、より多くの方々にこの新食感を体験していただけます。六本木店では常時15種類のフレーバーを月替わりにご用意。お好みのフレーバーをフリーテイスティングでお選びいただき、さらにトッピングを加えてお客様だけの「マイ・スイーツ・スタイル」を楽しんでいただけるのは、GoldenSpoonのサービスです。

店舗面積

約 9 坪

運営

株式会社Golden Spoon Japan

開店年月日

2008 年 3 月 29 日

ゴールデンスプーンとは？

究極のフローズンヨーグルト

ゴールデンスプーンは、南カリフォルニアのセレブな街・オレンジカウンティ生まれの“アイスクリーム好きが愛する”フローズンヨーグルト。

とってもヘルシーなアイス・デザートとしてアメリカで大人気のフローズンヨーグルトの中にあってノンファット＆ローカロリーのヘルシーさはそのままに驚きのなめらかさ、濃厚な口どけ、そしてさっぱりと爽やかな味わいにこだわったプレミアムブランドがゴールデンスプーンなのです。

ルックスもテイストも、カラフルでキュートな、彩り豊かなフレーバーとナッツやシリアル、フルーツなどの色とりどりのトッピングで自分だけのマイ・スイーツ・スタイルを見つける楽しみもプラス。

ひとくち食べるたびに、サプライズとハッピーが待っている……そんな、味もスタイルも新・感覚なアメリカンスイーツをぜひ体験してください。

南カリフォルニア・オレンジカウンティ生まれ

Golden Spoonの紹介

GoldenSpoonは、創業者ジェフ・バーンズ氏による２５年ほど前の構想からスタートしました。多くの人々が好むアイスクリーム、その甘さや食感がほとんど変わらず、自然素材と栄養豊富なヨーグルトでできていて、回数多く食べても健康にいいデザート食品をいかに実現させるか独学で研究してきました。その研究成果に自信を得て、７年前からは家族や親戚と共に小規模な専門店を南カリフォルニア・オレンジカウンティに開業しました。
“アイスクリームのようなソフトヨーグルト”としての驚きが人気を呼び、季節変動に影響されないデザートとしても集客が好調で、週に何回も来店するリピーターの増加は、事業としてのフランチャイズ化による開店数の増加を促進させました。2008年 3月現在、アメリカ国内では、アリゾナ･ネバダ・ユタ各州の西部地区を中心に 90店舗にも及びます。

商品の紹介

ジェフ・バーンズの開発コンセプトは、すべてのフレーバーにおいて ”IceCreamLovers’Yogurt”(アイスクリーム好きのためのヨーグルト)を目指しています。フローズンヨーグルトでありながら、目指す味を忠実に再現させた良質なアイスクリームのごとく、食感は滑らかなソフトクリームのごとく、とにかく美味しくて、さっぱりしていて、さらに健康によい食品として開発されています。アイスデザートだけでなく栄養補給の代替食品としてもライフスタイルに溶け込んでいます。フローズンヨーグルトのカテゴリーキラーと言われる所以です。
長年にわたる研究から、すでに 50種類以上のフレーバーが開発されました。ヨーグルトミックスは、南カリフォルニアの専用指定工場にて製造、冷凍されて輸入しています。全米でも厳しい食品製造基準を実施しているカリフォルニア州において、認可されたスキムミルク・グレード Aをベースに三種のヨーグルト培養菌や、自然素材原料などを添加した製法から出来上がっています。従来のフローズンヨーグルトの甘酸っぱい印象とは違い、良質で酸味を抑えた、まるでソフトクリームのような食感を達成しました。
GoldenSpoonでは、この新しい食感のデザートを、「ICECREAMYYOGURT」と位置づけ日本のデザート好きの方々にも、米国と同様にヘルシーなデザートというテーマが語られるように、安全で良質な食品を提供するように努力して参ります。

移転

「GOLDEN SPOON 六本木店」を、「港区六本木7-8-5 藤和六本木コープⅡ 1F」へ移転しました。
※移転後、閉店しました。

感想

オープンして間もない頃は、なが～い行列も出来ていたのですが……。

「GOLDEN SPOON 六本木店」があった場所は、現在どうなっているの？

「GOLDEN SPOON 六本木店」があった場所は、たいやき職人が丹精込めて焼き上げる「鳴門鯛焼本舗 東京ミッドタウン前店」が入居していましたが、現在は「空きテナント」になっています。

「六本木7-8-11 DA FRONTビル 1F」のテナント履歴

モナジェラ庵 [もなかジェラート専門店]

2017 年 5 月 29 日 ～

鳴門鯛焼本舗 東京ミッドタウン前店

2018 年 3 月 ～ 2020 年 6 月 1 日(月)