BAR DEL SOLE 麻布本店

イタリア料理店 カテゴリー 第 2 位 / 941 PV

六本木5丁目 閉店/閉館
閲覧数: 941  投稿日: 2016 9 30 日  更新日: 2020 12 4

BAR DEL SOLE 麻布本店 とは?

「六本木プラース」にあった、イタリアンのオープンカフェ

公式サイトのキャプチャ画像

所在地

〒106-0032 港区六本木5-10-25 六本木プラース A棟 1F

電話番号

03-3401-3521

営業時間

11:00~ 24:00

最寄り駅まで

「東京メトロ/都営地下鉄 六本木駅」から 徒歩 4 分 
「東京メトロ/都営地下鉄 麻布十番駅」から 徒歩 3 分 

「BAR DEL SOLE」の名を冠する記念すべき 1 号店

「BAR DEL SOLE 麻布本店」は、「株式会社フォルトゥーナ」が、日本で初めて本格BAR(バール)をOPENしたお店です。
「BAR DEL SOLE」の名を冠するカフェは、 「麻布本店」の他に「BAR DEL SOLE 六本木店」や「BAR DEL SOLE 高輪店」がありました。

バール・デル・ソーレとは?

・直訳すると”太陽のバール”です。 お客様を太陽のようにぽかぽかと明るくお迎えし、なごんで頂きたい。
・飲食ですから、自然の太陽の恵みをうけ育った素材、又そんな素材の加工品をおいしくお届けしたい。

基本情報

キャッチコピー

2001年9月、東京に日本で初めての本格BAR(バール)をOPEN!

紹介文

イタリア本場のスタイル・ティストを提供します。

▼本物のイタリア・バールを実現するために▼

★BARISTA バリスタ(エスプレッソ、カプチーノなどの抽出技術者)
イタリアで修業した日本初のイタリア本国認定バリスタ(日本Cafe業界の権威)がいます。

★GELATIERE ジェラティエーレ(毎日店内で作るのが基本のジェラート製造技術者のこと)
Gelato:ジェラート(イタリア語でアイスクリーム)はバールのおいしいメニューの一つ
イタリア本場で修業した最高の技術者(日本ジェラート界の権威)もいます。

※「株式会社フォルトゥーナ」の「横山千尋」専務取締役は、1996 年に日本人として初めてイタリア・バリスタ協会からバリスタとして認定されました。

アクセス

位置的には、「六本木」と「麻布十番」の中間にあります。
「六本木駅」から 徒歩約 4 分 ~ 5 分、芋洗い坂を降りきった信号の所です。
「麻布十番駅」の一番近い出口(大江戸線) から 徒歩 3 分 ~ 4 分。
「麻布十番商店街」入口から、徒歩 1 分です。

定休日

無休
※年始(1日、2日、3日)を除く

開店日

2001 年 9 月 18 日(火)

閉店

閉店しました。

感想

先日、久しぶりにお茶でもしようと思い近くまで行ってみたら、エリア毎disappearしていました。
Oh no!
訪れたお店が閉店していることは稀にありますが、お店がテナントとして入居しているショッピングセンター自体が無くなっていたことは初めてだったので、とても驚きました。
オープン当初の「六本木プラース」は、とても流行っているように見えたのですが…。

地図

定点写真で振り返る。「BAR DEL SOLE 麻布本店」 の変遷

2004

2004年9月、注文を待っている間、店内(オープンエア)の様子を撮影しました
2004年9月23日16時50分。注文を待っている間、店内(オープンエア)の様子を撮影しました。
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obika



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