蕎麦前 山都 六本木

そば店 カテゴリー 第 3 位 ／ 1,770 PV

六本木6丁目
閲覧数: 1,770　 投稿日: 2023 年 3 月 6 日　 更新日: 2023 年 3 月 8 日

蕎麦前 山都 六本木 とは？

「六本木ヒルズ 六本木けやき坂通り」エリア 1 階にある、十割蕎麦と季節料理のチェーン 2 号店

基本情報

説明文

「蕎麦前 山都 六本木」は、「六本木ヒルズ 六本木けやき坂通り」エリア 1 階にある、十割蕎麦と季節料理のチェーン 2 号店です。

所在地

港区六本木6-12-2 六本木ヒルズ 六本木けやき坂通り 1階

電話番号

03-6447-1268

営業時間

11:30～ 23:00

紹介文

十割蕎麦と旬の料理を厳選された地酒と供に
十割蕎麦と、季節料理が看板。日本料理でキャリアを重ねた料理人がつくる蕎麦前料理は、毎朝築地で仕入れた鮮魚のお造りや、産直野菜を使った天ぷらなど季節感満点。特に、具沢山で見た目も豪快な「ばくだん」は人気メニューのひとつ。そんな料理は、豊富に揃える日本酒や焼酎と一緒に楽しむのがおすすめ。自慢の蕎麦は細切りで喉越しの良さを追求。名物のつけそばは、スパイスをローストして作る「黒カレーつけそば」や、ネギと豚油と黒胡椒を効かせた「こってりつけそば」など数種をラインナップ。他にはない独創的な味わいが評判だ。広く開放的な店内は、1人客にもグループでも使いやすい。

刺身・天ぷら・鍋など和食のオールスターを蕎麦前に
店名にある「蕎麦前」とは蕎麦を食べる前の一品料理とお酒を楽しむ時間のこと。名前の通り、メニューには刺身や天ぷら、鍋など和食のオールスターが。「和食は寿司や焼き鳥など専門店が多くて色々な種類を食べられない」と嘆く外国人ゲストとの会食にも大満足していただけるメニュー構成です。店内は渡邊店長を中心にしたスタッフの活気でライブ感のあるカジュアルなムード。〆には十割蕎麦の「大せいろ」を濃厚ゴマやさっぱりトロロ、豚肉とネギなどの好みのつけ汁でどうぞ。

座席数

店内：50 席

個室

なし

予約

可(ランチ土日祝、ディナー)

貸切

40 名様以上、1 か月以上前に応相談

定休日

月曜日

開店年月日

2018 年 4 月 13 日

「蕎麦前 山都」ブランドにおける同店の位置付け

代々木上原で 15 年目を迎える「蕎麦屋 山都」の 2 号店です。

近隣情報

六本木けやき坂通り

「『六本木ヒルズ』の中心部を貫く坂」の俗称道路名

地図

定点写真で振り返る。「蕎麦前 山都 六本木」 の変遷

2022

2022年5月、「六本木ヒルズ 六本木けやき坂通り」エリア 1 階にある「蕎麦前 山都 六本木」を撮影しました
2022年5月11日14時18分。「六本木ヒルズ 六本木けやき坂通り」エリア 1 階にある「蕎麦前 山都 六本木」を撮影しました。「蕎麦前 山都」と書かれた緑色のれんと「支度中」と書かれた案内も写っています。
矢印キーで移動します

江戸蕎麦 銀次郎



「蕎麦前 山都 六本木」に関するBESTツイート

料理家のアシスタントに憧れる嫁 @yome_no_gohan_

いつか食べた六本木 #山都 の濃厚ごまつけそばの写真を見つけて今めちゃめちゃ蕎麦食べたい。

#そば #蕎麦 #六本木グルメ #東京グルメ #お腹ペコリン部 pic.twitter.com/XO1cPeRniE

2022-05-09 19:28:00

「蕎麦前 山都 六本木」に関する特選ツイート

2018 年

山本へるみ（元港区議会議員） @herumi22

12月12日、第四回公益社団法人麻布法人会広報委員会が開会、委員長として出席。会報新年号の内容確認等、委員の皆様と協議。閉会後、六本木ヒルズに在る蕎麦店「山都」にて忘年会を開催。一年間活動を支えて頂きました委員の皆様、事務局の皆さんに感謝。#サンエークラブ #麻布法人会 #港区議会 pic.twitter.com/9OUS9nMnS9 2018-12-15 16:35:00

2019 年

kyoko@choupette @choupettejp

夜ご飯は六本木ヒルズの
蕎麦前 山都さんへ✨

「こってりつけそば」が有名で、十割蕎麦を黒胡椒がたっぷり入った濃厚なつけ汁に浸していただきます。

添えたレモンを途中で絞って味変も！

これからの季節にぴったり💕

大好きなじゅんさいの酢の物も最高でした😋 pic.twitter.com/rNnsN63T9g 2019-06-08 19:30:00

2020 年

MD @yakeistyle

六本木にロードバイク見に来て帰るとこなんだけどランチをRettyで調べて人気店だったんで蕎麦山都さんに来てみた。
夏季限定、鷄チャーシューと夏野菜(茄子、オクラ、ヤングコーン、みょうが、玉ねぎ)が入った赤辛つけそば。
うんま！ pic.twitter.com/YdrVjXn1Tl 2020-07-25 12:37:00

2021 年

タロウ @mattsuo

蕎麦前 山都、肉そばが人気なんだけど普通のかけそばとかせいろも旨いです。ここは刺し身とか馬刺しとかつまみも豊富で日本酒も色々置いてます。店が広いのも良いんですよね。六本木のけやき通り沿いに有ります。#蕎麦 pic.twitter.com/SSq0X3foD8 2021-03-21 08:46:00

ゆ @yucafe_e

夏はお蕎麦ばかり食べたくなっちゃうんですがランチで立ち寄った六本木ヒルズ「蕎麦前 山都」おいしかった〜。麺は細めでつるつる。店名の「蕎麦前」とは蕎麦を食べる前の料理＆お酒を楽しむ時間のことなのだそう。お刺身などお酒に合うメニューも豊富だったので今度はディナーで訪問したい😣 pic.twitter.com/hWnXCWLdze 2021-07-22 20:56:00

2022 年

綾木みほ@㍿LASSIC @miho_vege

今日は北海道ニセコに行ってた時の友達が東京に🗼✈️

📍蕎麦前　山都　-六本木-

初めて六本木の街を歩いたんですが、圧倒されました😂
お蕎麦以外にも季節の料理がたくさん、ホワイトアスパラガス美味しかった〜
肉つけ蕎麦もペロリ、途中でレモン絞ってさっぱり🍋　また行きたいお店！！ pic.twitter.com/FERyjZfY2D 2022-05-09 22:45:00

行末🐏 @yukusue000

六本木の山都リピ。はぁ〜やっぱり美味しい…美味しすぎる…。濃厚胡麻ダレが本当にめっっちゃくちゃ濃いから、濃い味好きの人絶対好きだと思う。好みはあると思うけど、個人的には1番好きなお蕎麦屋さんです。しかもPayPay20%対象！！ﾔｯﾀﾈ！ pic.twitter.com/0IwOgDIq1r 2022-12-25 14:17:00

行末🐏 @yukusue000

お蕎麦自体はザラザラ系ではなくつるつる、細めだけど弾力・コシ強め系。どちらかと言うと冷麺みたいな喉越しに感じる（お蕎麦は詳しくないのでめちゃくちゃ素人意見ですごめんなさい！）お店の人も優しくてフレンドリーで、お店も綺麗だしとっても好き。年内納められてよかった😂 2022-12-25 15:14:00

行末🐏 @yukusue000

ちなみにどのくらい濃厚かというと、麺を食べきる頃にはこのお椀一杯の胡麻ダレも全てなくなってるくらい（笑）もちろんタレだけ飲んでるとかではなく、お蕎麦に胡麻だれが恐ろしいほど絡みまくる…！！でもそれがとっても満足感あってやみつきなの…🥺他のつけダレも気になるな〜 2022-12-25 19:47:00

2023 年